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Produktnummer:
XRD05
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SCHAFFL
Sobald Lagerstand auf 0 bitte direkt Mario Pante 347 759 9014 kontaktieren. Er bringt das Schaffl persönlich den Kunden.
Nr.: XSC01
Einheit: 1 NR.
Zuletzt gesehen
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Nr.: BMP50
Einheit: 1 NR.
WEIZENMEHL TYP 1 CON GERME W300 10kg 'DoGusto'
Nell'universo delle farine si sono nell'ultimo decennio raggiunti spiccati livelli di specializzazione. Le innovazioni e le nuove referenze introdotte nel mercato aiutano i professionisti a migliorare le proprie produzioni in termini di qualità organolettica e di digeribilità, aumentando dunque il feeling tra il consumatore e i prodotti da forno.
La farina di grano tenero TIPO 1 Germe W300 DoGusto, selezionata da un'azienda con un'elevata esperienza in campo molitorio, è una farina multiuso con particolari caratteristiche.
È una farina ottenuta da grano tenero pensata per rispecchiare (pur avvalendosi nella lavorazione delle tecnologie moderne) i sapori di una volta. La lavorazione è infatti improntata a mantenere inalterate tutte le componenti del chicco di grano, dai micronutrienti al germe.
La garanzia di questa referenza passa anche per la voce di ricercatori e Maestri panificatori dell'Arte Bianca, che ne attestano, attraverso un'esperienza diretta, la qualità.
È possibile utilizzarla singolarmente o creando miscele con altre farine. Per la sua forza (W300) è indicata soprattutto per: il rinfresco del lievito, la preparazione di qualsiasi tipo di pane, l'impasto di pizze e focacce a media lievitazione, la pasta sfoglia, i croissant, le veneziane, la pasta fresca.
Ist vergleichbar mit PETRA- Mehl 1 und 3 und CAPUTO TIPO 1
Nr.: DGM04
Einheit: 1 SAC
CERTOSINO LAKTOSEFREI 165g x6 'GALBANI'
Milder Frischkäse aus dem Veneto. Geschmack süß, Konsistenz sehr cremig. 56% F.i.T.
Montag innerhalb 10:00 bestellen -> Lieferung Donnerstag
Mittwoch innerhalb 10:00 -> Lieferung Samstag
Freitag innerhalb 10:00 -> Lieferung Dienstag
Nr.: KA98F
Einheit: 1 KRT
OLIVENÖL EXTRA VERGINE 500ml 'AROMICA'
AROMICA® Premium-Öl Oliven nativ extra, kaltgepresst, ist ein reines italienisches Olivenöl für den anspruchsvollen Gaumen. Ausschließlich mit mechanischem Verfahren hergestelltes natives Olivenöl. Mit mediterranem Flair zum Braten von Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch und für Salate und Gemüse aller Art.
Nr.: OLE04
Einheit: 1 FLA