CROUTONS ZWIEBEL/KNOBLAUCH 500g 'LEIMER'

BACKERBSEN 1kg 'LEIMER'

Die klassische Suppeneinlage

Nr.: TWB06

Einheit: 1 SAC

PAPPARDELLE MIT WILDRAGOUT 1200g 'PROFOOD'

Nr.: PF17F

Einheit: 6 NR.

BIO* SPAGHETTINI 3kg 'DeCECCO''

Nr.: TWL02

Einheit: 1 SAC

SPAGHETTONI HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'

Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.

Nr.: DGP08

Einheit: 12 NR.

TORTELLINI MIT SCHINKEN SAHNE 1200g 'PROFOOD'

Nr.: PF16F

Einheit: 6 NR.

KNÖDEL ROTE BETE 850g (14x61g ca.) 'PROFOOD'

Nr.: PF03F

Einheit: 6 NR.

UDON NUDELN 200g 'ITA-SAN'

Nr.: TWU20

Einheit: 2 NR.

NUDELN RIGATINI 9142 1kg 'FELICETTI'

Hartweizen-Nudeln, speziell für Doppia cottura (5 min. + 45 sek.) Klassische Rigatoni aus Hartweizengrieß, ideal für kräftige Saucen und Ofengerichte.

Nr.: FEH42

Einheit: 6 SAC

PANI PURI UNGEBACKEN CHIPS ZUM FÜLLEN 200g

Ein beliebtes Streetfood aus Indien. Die getrockneten Teigscheiben werden in heißem Öl ausgebacken und werden dabei zu kleinen Kugeln. Diese kann man anschließend mit dem Finger oder Messer öffnen und werden anschließend mit Gemüse, Kartoffeln, Dahl oder was einem schmeckt, gefüllt. Typisch in Indien ist, dass man diese dann mit einer sehr flüssigen pikanten Sauce füllt.

Nr.: TWP02

Einheit: 1 NR.

BIO* FARFALLE 5kg 'SGAMBARO'

aus 100% italienischem Weizen

Nr.: TWS02

Einheit: 1 SAC

NUDELN GASTRO PENNINE RIGATE 929 1kg 'FELICETTI'

Hartweizen-Nudeln, speziell für Doppia cottura (5 min. + 45 sek.) Kurze Penne Rigate, mit gerillter Oberfläche, perfekt zum Aufnehmen von Saucen.

Nr.: FEH21

Einheit: 6 SAC

BIO* FUSILLI 5kg 'SGAMBARO'

aus 100% italienischem Weizen

Nr.: TWS03

Einheit: 1 SAC

KNÖDEL SPINAT 850g (14x61g ca.) 'PROFOOD'

Nr.: PF01F

Einheit: 6 NR.

FUSILLI HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'

Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.

Nr.: DGP17

Einheit: 12 NR.

BIO* STELLINE 5kg 'SGAMBARO'

aus 100% italienischem Weizen

Nr.: TWS05

Einheit: 1 SAC

NUDELN TAGLIOLINI N792 500g 'FELICETTI'

Hartweizen-Nudeln, speziell für Doppia cottura (5 min. + 45 sek.) Feine Tagliolini aus Hartweizengrieß, perfekt für leichte Saucen oder Suppen.

Nr.: FET05

Einheit: 6 SAC

PACCHERI RIGATI HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'

Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.

Nr.: DGP13

Einheit: 12 NR.

KNÖDEL KÄSE 850g (14x61g ca.) 'PROFOOD'

Nr.: PF02F

Einheit: 6 NR.

TAGLIATELLE EIERTEIG MIT REISMEHL 250g 'NUVOLA'

Nr.: TWT06

Einheit: 12 NR.

BRICK TEIG RUND 27cm 10 BLATT 170g

Hauchdünner Teig aus Mehl, Pflanzenöl, Wasser und Salz. Für Bricks, Frühlingsrollen und Teigtaschen.

Nr.: TWB01

Einheit: 1 NR.

SOBA NUDELN BUCHWEIZEN/DINKEL 20cm 270g

Buchweizennudeln werden in Japan Soba genannt und sind dort weit verbreitet. Sie werden aus Weizenmehl und Buchweizenmehl aus japanischem Landbau sowie Salz hergestellt. Sie haben eine kurze Garzeit und müssen nur ca. 4-6 Minuten in kochendes Wasser. Eine ideale Beilage für zahlreiche asiatische Gerichte.

Nr.: TWV11

Einheit: 1 NR.

SPAGHETTONI GASTRO N947 1kg 'FELICETTI'

Dicke Spaghettoni, die hervorragend zu kräftigen Tomatensaucen oder Carbonara passen.

Nr.: FEH43

Einheit: 10 SAC

HIRTEN MACCHERONI 1200g 'PROFOOD'

Nr.: PF15F

Einheit: 6 NR.

PAPPARDELLE EIERTEIG 500g 'DoGusto'

Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.

Nr.: DGP02

Einheit: 12 NR.

PAPPADUMS NATUR (CRÄCKER) 15cm 200g 15 STK

Pappadums sind dünne chipsartige Cräcker aus Linsenmehl und kommen aus Indien. Sie werden nach traditionell indischem Rezept zubereitet und in der Sonne getrocknet. Pappadums schmecken toll als Snack mit Chutney oder Pickles oder auch als Beilage zu Salaten und Hauptmahlzeiten. Sie werden 2-3 Sekunden in heißem Fett ausgebacken, wobei sie sofort aufgehen. Die Pappadums sollen nicht braun werden und nach dem Frittieren auf Krepppapier abtropfen. Dieses Produkt ist ungewürzt.

Nr.: TWP20

Einheit: 1 NR.

MENDAKE- NUDELN ASIATISCH 200g

Orientalische Nudeln aus Weizenmehl, Tapiokastärke und Sojasoße

Nr.: TWV10

Einheit: 4 NR.

PAPPARDELLE HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'

Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.

Nr.: DGP06

Einheit: 12 NR.

BIO* SPAGHETTI 5kg 'SGAMBARO'

aus 100% italienischem Weizen

Nr.: TWS04

Einheit: 1 SAC

GLASNUDELN ASIATISCH 100g 'LUNGKOW'

Kochzeit ca. 4 min. - 48 Stück im Karton

Nr.: TWG01

Einheit: 1 NR.

MEZZE MANICHE RIGATE HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'

Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.

Nr.: DGP12

Einheit: 12 NR.

WEIZEN TORTILLAS WRAPS 30cm 8,7kg 90 STÜCK

Weizen-Tortillas werden hauptsächlich für die mexikanische Küche und Gerichte wie Quesadillas oder Burritos benötigt. Sie werden aus Weizenmehl hergestellt und können verschieden gefüllt werden; z.B. mit Käse, Hähnchenbrust, Tomaten..... Nach dem Füllen sollten sie nur ganz kurz zum Aufwärmen in den Backofen gegeben werden, da sie sonst hart und brüchig werden.

Nr.: TWW30

Einheit: 1 NR.

CALAMARATA LISCIA HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'

Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.

Nr.: DGP15

Einheit: 12 NR.

KNÖDEL FASTENKNÖDEL 850g (14x61g ca.) 'PROFOOD'

Nr.: PF04F

Einheit: 6 NR.

BIO* PENNE RIGATE 3kg 'DeCECCO'

Nr.: TWL04

Einheit: 1 SAC

RIGATONI HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'

Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.

Nr.: DGP11

Einheit: 12 NR.

LINGUINE HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'

Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.

Nr.: DGP09

Einheit: 12 NR.

NUDELN TAGLIATELLE EIERTEIG N790 500g 'FELICETTI'

Tagliatelle mit Eierteig, reichhaltig im Geschmack, ideal für cremige Saucen.

Nr.: FET06

Einheit: 6 SAC

PIZZABODEN XXL FRISCH 550g 'STUFFER'

Nr.: TW09F

Einheit: 6 NR.

PACCHERI LISCI HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'

Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.

Nr.: DGP14

Einheit: 12 NR.

NUDELN BUNT FARFALLE 500g 'DeCECCO'

Farfalle grün, gelb und rot, Hartweizen-Nudeln mit Tomaten bzw. Spinat

Nr.: FEH68

Einheit: 1 SAC

KONJAK REIS BIO* 270g

Werden aus dem Mehl der Konjakwurzel hergestellt. Die Konjakwurzel ist nahezu frei von Kohlenhydraten und Kalorien. Eine Portion Konjak Nudeln liefert weniger als 10 Kalorien bei gleichzeitig Null Prozent Kohlenhydraten.

Nr.: TWK28

Einheit: 2 NR.

KARTOFFELNOCKEN MIT BERGKÄSE GEFÜLLT 400g ALGUND

Frische Kartoffelgnocchi gefüllt mit fein würzigem Heumilch-Bergkäse der Sennerei Algund.

Nr.: KT00F

Einheit: 6 NR.

KONJAK TAGLIATELLE 270g

Werden aus dem Mehl der Konjakwurzel hergestellt. Die Konjakwurzel ist nahezu frei von Kohlenhydraten und Kalorien. Eine Portion Konjak Nudeln liefert weniger als 10 Kalorien bei gleichzeitig Null Prozent Kohlenhydraten.

Nr.: TWK27

Einheit: 2 NR.

TACO SHELLS 15cm 20 STÜCK 210g

TACO SHELLS 15cm 20 STK 210g

Nr.: TSH01

Einheit: 10 NR.

NUDELN TAGLIATELLE HARTWEIZEN 5kg 'FELICETTI'

Breite Tagliatelle aus Hartweizengrieß, passen hervorragend zu Fleisch- und Pilzragouts.

Nr.: FET50

Einheit: 1 KRT

MEZZE CANDELE HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'

Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.

Nr.: DGP16

Einheit: 12 NR.