Getrocknete Aprikosen aus der Türkei

Getrocknete Bananenscheiben von den Philippinen

Es ist einer der bekanntesten italienischen Käse, hergestellt aus vollfetter Kuhmilch, mit einer harten, rohen, in Salzlake gesalzenen pasta filata. Die Rinde ist dünn, glatt und von deutlich strohgelber Farbe. Seine charakteristische Form ist die einer länglichen Flasche mit einem Kopf, der über einer Einschnürung liegt, die durch die Schnur entsteht, mit der die Käse während der Reifung paarweise aufgehängt werden. Sein Name leitet sich genau von dieser Art des Aufhängens ab - a cavallo (zu Deutsch reitend) über ihre Stütze. Der Teig ist homogen und kompakt, weiß oder strohgelb, außen dunkler, innen heller. Der Geschmack ist aromatisch und angenehm, in der Regel mild und tendenziell süß, solange der Käse jung ist, und wird mit zunehmender Reife würzig bis pikant. Kuriosität: Der Caciocavallo wird erstmals im 14. Jahrhundert erwähnt. So taucht er in einer Novelle von Franco Sacchetti aus dem Jahr 1350 auf und wird außerdem in einer steuerrechtlichen Abhandlung derselben Zeit genannt, die den Kaufvertrag einer Partie abruzzesischer Milchprodukte betrifft. Montag innerhalb 6:30 tippen -> Lieferung ab Mittwoch Mittwoch innerhalb 6:30 tippen -> Lieferung ab Freitag

Große getrocknete Weintrauben aus Chile. Ideal fürs Frühtücksbuffet oder den Wellnessbereich

Geschälte italienische Haselnüsse

Haselnuss Krokant aus italienischen Haselnüssen

Geröstete Haselnüsse ohne Haut aus Italien

Feines Haselnussmehl

aus Malaysia

Geschälte spanische Mandeln

Weiße Mandeln ohne Haut aus Kalifornien

Mandelsplitter aus spanischen Mandeln

Nuss-Mischung mit Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Mandelsplitter, Haselnüsse und Cashewnüsse

4x1kg je Karton

aus der Türkei

Unsere Trockenfrüchte-Mischung mit Ananas, Kokos, Papaya, Banane, Aprikosen, Sultaninen, Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen

Cranberry, Mandeln, Cashew

Geschälte halbierte Walnüsse, helle Top-Qualität aus Chile