TROTA SALMONATA FIL. AFF. CALDO 150/190g INTERO
Allergeni:
Pesce
Origine:
Trentino
TROTA SALM. FIL. AFF. A CALDO INTERO 150/190g
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Codice prodotto:
FL64F
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MISTO PESCE MEDITERRANEO PER ZUPPA
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Conservare ad una temperatura compresa tra 0 e +4°C
ricoperto di ghiaccio, da consumarsi previa cottura.
Cod.: FI79F
Unità: 1 KG.
SALICORNIA -ASPARAGO DI MARE- 1Kg
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CONFEZIONE DA 1KG
Su preordine e previa disponibilità del fornitore
- Proveniente da allevamento in Israele (specifiche sull'etichetta)
- conservare 0°-4°
Cod.: FS42F
Unità: 1 NR.
Cod.: FIC18
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TROTA SALMONATA FILETTO AFF. A FREDDO ARMANINI
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HAMBURGER DI TROTA SALMONATA 100g
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- SU PREORDINE
- PREORDINE IL GIOVEDI' PER LA CONSEGNA DELLA SETTIMANA DOPO
Cod.: FH06F
Unità: 0.1 KG.
Cod.: FIS81
Unità: 1 BID
SPIEDINO SEPPIA E GAMBERO DEC.
Ordine minimo 1 kg = 8/10 pz
Ordine A (entro le 9.00 avvisando per mail) x C --> SALVO MINIMO D'ORDINE AL FORNITORE (50kg)
ingredienti:Seppia atlantica 60% (Sepia bertheloti
pescata in FAO 34 Oceano Atlantico centro
orientale con reti da traino, acqua,
antiossidanti: (E330, E332) regolatore di
acidità: E331, sale), gambero argentino
40% (Pleoticus muelleri pescato in FAO 41
Oceano Atlantico sud-occidentale con reti
da traino, sale, antiossidanti: (E223, E330,
E331, E332)). CONTIENE SOLFITI
Shelf life 7gg
Temperatura di conservazione +0°C/4°C
Confezionamento Casse di polistirolo
Quantità 1/3 kg
Cod.: FH89F
Unità: 1 KG.
ALGHE - KOMBU SOTTO SALE 1kg
ALGA KOMBU SOTTO SALE
CONFEZIONE DA 1KG
Su preordine e previa disponibilità del fornitore
- Proveniente da pesca nel Golfo di Biscaglia e acque portoghesi (specifiche sull'etichetta)
- conservare 0°-4°
- shelf life: 6 mesi dalla data di confezionamento
Ingredienti: alga kombu 70% - sale grosso marino 30%
Cod.: FH16F
Unità: 1 NR.
CALAMARI PATAGONIA PULITI 16-20g 900g CONG.
utilizzabile sia per fritto (da tagliare ad anelli) che ai ferri o piastra unica avvertenza è di non cucinarlo troppo perché si può seccare ed indurirsi
Cod.: WT02T
Unità: 1 SAC
ALGHE - DULSE SOTTO SALE 1kg
ALGA DULSE SOTTO SALE
CONFEZIONE DA 1KG
Su preordine e previa disponibilità del fornitore
- Proveniente da pesca nel Golfo di Biscaglia e acque portoghesi (specifiche sull'etichetta)
- conservare 0°-4°
- shelf life: 6 mesi dalla data di confezionamento
Ingredienti: alga dulse 70% - sale 30%
Cod.: FH80F
Unità: 1 NR.
Cod.: BLS06
Unità: 0.65 KG.
ALGHE - WAKAME SOTTO SALE 1kg
ALGA WAKAME SOTTO SALE
CONFEZIONE DA 1KG
Su preordine e previa disponibilità del fornitore
- Proveniente da pesca nel Golfo di Biscaglia e acque portoghesi (specifiche sull'etichetta)
- conservare 0°-4°
- shelf life: 6 mesi dalla data di confezionamento
Ingredienti: alga wakame 70% - sale grosso marino 30%
Cod.: FH03F
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Vaschetta da 200g
Conservare 4°, dopo l'apertura conservare 2°-4° per massimo 3 giorni
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Cod.: BLL02
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Vendita a cassa (peso variabile)/unità di misura inserimento ordine 1 kg
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Unità: 1 NR.
Zuletzt gesehen
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GELATINA VEGETALE POLVERE 500g 'SOSA'
Vegetarische Gelatine besteht unter anderem aus einem Carrageen (Kappa) und Johannisbrotkernmehl. Diese zwei Elemente ermöglichen ein total elastisches,
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verdickt und geliert nicht. Das Gleiche passiert, wenn die Dosierung verringert wird. Vegetarische Gelatine ist hitze-reversibel, verfügt über ein sehr angenehmes Mundgefühl
und bleibt bis zu einer Temperatur von 65°C stabil. Probleme gibt es bei der Bindung von Produkten deren Säuregrad unter 4,5 liegt. Für ein optimales Ergebnis sollten die
Ausgangsflüssigkeit einen Wasseranteil von über 80% haben. Die empfohlene Dosierung liegt zwischen 50g-60g/1l
Cod.: BMG03
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Cod.: DEE01
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Mescolare in centenuto di una busta con 500ml di latte intero per ottenere 4 porzioni.
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Cod.: FPR10
Unità: 1 SAC
Cod.: OLE05
Unità: 1 BOT
GELESPESSA ADDENSANTE 500g 'SOSA'
GelEspessa, addensante (anche stabilizzante per sorbetti), E 415, 500g
GelEspessa contiene gomma di xantano e può essere utilizzata come addensante per salse, coulis o zuppe.
GelEspessa può essere utilizzato anche come stabilizzante per sorbetti.
Gli alimenti/liquidi da addensare devono contenere almeno l'80% di acqua.
I frutti con un contenuto acido più elevato gelificano meno.
GelEspessa può essere montata a freddo o a caldo con il liquido fino a quando il composto si addensa.
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Cod.: BMG02
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Formaggio tipico greco di 70% latte di pecora e 30% caprino, 43% m.g.s.s.
Cod.: KA46F
Unità: 1 VAS
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Cod.: BMB64
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Cod.: GUD44
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Cod.: KFP50
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Sapore di arancia delicatamente aspro, intensa nota fruttata di mango con tocco di menta fresca. Senza glutine. Per ingentilire o accompagnare svariati antipasti e portate
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Cod.: CYB10
Unità: 1 VET
Cod.: SKS00
Unità: 21 NR.
