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Stagione delle Feste senza stress – Grazie a foppa
The Taste Supporter.

La vostra Stagione delle Feste inizia qui: Qualità programmabile.

Per menu straordinari in alta stagione servono ingredienti straordinari. Noi di foppa selezioniamo con cura alimenti che portano un vero valore aggiunto sul piatto – prodotti in cui qualità, origine e carattere sono in primo piano.

Siamo il vostro accesso a specialità premium regionali e italiane che i vostri ospiti non troveranno ovunque. Scoprite il gusto e la qualità superiore.

Approfittate della nostra passione per gli alimenti autentici e della nostra professionalità nella logistica. Benvenuti da foppa – il partner che vi aiuta a impreziosire il vostro menu delle Feste.
BERGBLUT BERGSHOT BOX BIO* 7x60ml X-MAS EDITION
Shotbox composto da 7 shot di frutta e zenzero biologici á 60ml
Cod.: SII90
Unità: 1 NR.
CAVIALE CALVISIUS 30g 'AGROITTICA'
KAVIAR 'AGROITTICA' 30g
Cod.: FIC06
Unità: 1 NR.
CAVIALE CALVISIUS TRADITION PRESTIGE 30g
CAVIALE CALVISIUS TRADITION PRESTIGE 30g (uova di storione) Ordine tassativo Lunedì entro le 10 per consegna Mercoledì Ordine tassativo Mercoledì entro le 10 per consegna Venerdì
Cod.: FIC98
Unità: 1 VET
Cod.: FIC20
Unità: 1 NR.
FORMAGGIO RACLETTE TRAUNSTEINER 1/2
Halbharter Schnittkäse. 50% F.i.T. Die Oberfläche wird wärend der Reifung mit speziellen Rotschmierkulturen behandelt.
Cod.: KS74F
Unità: 2.5 KG.
OSTRICA CONCAVA FIN DE CLAIR N.2 - 1kg
OSTRICA CONCAVA FIN DE CLAIR N.2 - 1kg confezione da 1 kg 8/11 pezzi per kg 56/120g a pezzo Su preordine e previa disponibilità del fornitore ORDINE Lunedì entro le ore 11 per consegna Giovedì ORDINE Giovedì mattina entro le ore 11 per consegna Martedì
Cod.: MK13F
Unità: 1 NR.
OSTRICA CONCAVA GILLARDEAU N.2 - 1X2,75 Kg
OSTRICA CONCAVA GILLARDEAU N.2 - 1X2,75 Kg confezione da 2,75 kg nr 24 pezzi Su preordine e previa disponibilità del fornitore ORDINE Lunedì entro le ore 11 per consegna Giovedì ORDINE Giovedì mattina entro le ore 11 per consegna Martedì
Cod.: MK44F
Unità: 2.75 KG.
OSTRICA CONCAVA GILLARDEAU N.3 - 1x2,25kg
OSTRICA CONCAVA GILLARDEAU N.3 - 1x2,25Kg confezione da 2,25 kg nr 24 pezzi Su preordine e previa disponibilità del fornitore ORDINE Lunedì entro le ore 11 per consegna Giovedì ORDINE Giovedì mattina entro le ore 11 per consegna Martedì
Cod.: MK89F
Unità: 2.25 KG.
OSTRICA CONCAVA GILLARDEAU N.3+ - 1x2,5Kg
OSTRICA CONCAVA GILLARDEAU N.3+ - 1x2,5Kg confezione da 2,50 kg nr 24 pezzi Su preordine ORDINE Lunedì entro le ore 11 per consegna Giovedì ORDINE Giovedì mattina entro le ore 11 per consegna martedì
Cod.: CT21F
Unità: 2.5 KG.
OSTRICA CONCAVA KYS N.2 - 1kg
OSTRICA CONCAVA KYS N.2 - 1kg confezione da 1 kg 8/11 pezzi per kg 56/120g a pezzo Su preordine e previa disponibilità del fornitore ORDINE Lunedì entro le ore 11 per consegna Giovedì ORDINE Giovedì mattina entro le ore 11 per consegna Martedì
Cod.: MK12F
Unità: 1 NR.

Un vero pezzo unico: Schlutzer al pesce gatto fatti in casa

Solo da noi trovate questa prelibatezza speciale: ravioli artigianali ripieni di delicato filetto di pesce gatto proveniente da un allevamento acquaponico sostenibile. Con solo il 41% di pasta, un bordo sottilissimo e ben il 62% di pregiato filetto di pesce nel ripieno, sono una vera delizia per i buongustai. Ogni pezzo pesa 27 g, è perfetto da cuocere o friggere e arriva confezionato con cura, per assicurare un gusto eccellente. Pronti da servire in soli 6 minuti: questo è il sapore della qualità autentica.

Il Segreto del Nord: SALMONE AFFUMICATO A FETTE 'LA NEF'


Provate il piacere del salmone affumicato nella sua forma più pura!

Il 
SALMONE AFFUMICATO A FETTE NORVEGIA 1kg 'LA NEF' stabilisce nuovi standard in termini di freschezza e sapore. La differenza? Questo salmone pre-affettato NON viene congelato dopo l'affumicatura. Il risultato è una qualità incomparabile che potete vedere e gustare immediatamente: Colore e gusto al TOP!

Altamente Consigliato: 
SALMONE SELVAGGIO SOCKEYE AFFUMICATO

Anche l'SALMONE SELVAGGIO SOCKEYE (circa 750g), originario dell'America e pescato nelle limpide acque del Nord Pacifico, è altamente consigliato.

Questo squisito salmone selvaggio viene affinato con un metodo tradizionale: viene salato a secco e successivamente affumicato a freddo – esclusivamente su legno di faggio e aromatiche bacche di ginepro.

Rolls-Royce del Mare: OSTRICHE CONCAVA GILLARDEAU N.3


Immergetevi in un'esperienza di gusto superlativa con le 
OSTRICHE CONCAVE GILLARDEAU N.3. Queste ostriche sono molto più di una semplice prelibatezza; sono il "gioiello dell'allevamento" e sono considerate nella gastronomia di alto livello come il "Rolls-Royce delle ostriche". Polpa soda e corposa e una consistenza incomparabilmente cremosa – il risultato di anni di attenta affinazione nelle claires francesi.

Il punto di fusione per la perfetta serata Raclette


Quando la tavola diventa il centro del piacere, lui non può mancare: il 
Raclette Traunsteiner 1/2 'GMUNDNER'.

Questo formaggio semiduro austriaco (50% m.g.s.) è più di un semplice formaggio – è la garanzia di una fusione cremosa e corposa. Deve i suoi aromi inconfondibili al trattamento accurato con speciali colture a crosta rossa durante la stagionatura. Il risultato: un carattere intenso che sprigiona tutta la sua classe sotto la piastra del Raclette.

Eleganza in Rosa


Scoprite un capolavoro frizzante che unisce lo stile di vita italiano con la più alta arte vinicola: il 
PROSECCO ROSÉ TREVISO CONCADORO.

Questo squisito Prosecco Rosé è più di un semplice aperitivo; è una dichiarazione di finesse e leggerezza.

BERGBLUT: Il tuo kick di energia naturale dalle Alpi


I Prodotti BIO Bergblut creano un autentico valore e sono perfetti dove le persone si incontrano e la qualità è apprezzata:

Hotel & Spa: Come tonificante benvenuto mattutino o upgrade per il benessere.

Cucina (essenze): Essenze altamente concentrate per arricchire e aromatizzare zuppe, salse, curry o condimenti.

BERGBLUT è sinonimo di qualità naturale, semplicità e puro piacere.

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