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Das Fleisch der Truthahnbrust ist zart, mager, leicht verdaulich und der Cholesteringehalt ist niedriger als bei anderen Fleischsorten.
Gekochte und leicht gewürzte Hühnerbrust. Wird als Aufschnitt oder in kleine Streifen geschnitten für Salate verwendet. Laktose- und glutenfrei
Saftig gebratene Hühnerkeulen von AIA, tiefgekühlt - voller Geschmack, knusprig vorgegart und schnell servierbereit. Ideal für Gastronomie, Catering oder die schnelle Küche ohne Qualitätsverlust.
Intensität und Prestige - das sind die Eigenschaften, die die geräucherte Gänsebrust DoGusto auszeichnen. Sie entsteht aus der sorgfältigen Dosierung der für die Marinade verwendeten Zutaten sowie aus der notwendigen Ruhezeit, damit die Aromen unverwechselbare und ausgewogene Noten entwickeln. Nach der Marinade mit Salz und Gewürzen wird die zuvor nach strengen Qualitätsparametern ausgewählte Gänsebrust einer langsamen und natürlichen Räucherung mit Buchenholz unterzogen, was das Fleisch zusätzlich verfeinert, ihm Zartheit und ein unvergleichliches Aroma verleiht. Das Ergebnis ist eine besondere Delikatesse, die pur serviert, aber auch zum Veredeln schmackhafter erster Gänge oder zum Anrichten von Antipasti und Crostini verwendet werden kann. Für die perfekte Kombination empfiehlt sich eine Senf-Vinaigrette oder die Begleitung von Gemüsecremes und aromatisierten Buttersorten
Truthahn-Eintopf aus der Hüfte; dieses Fleisch ist rosiger als die Hüfte, aber schmackhafter und weniger durchweicht
Freiland- Hühnerbrust der Marke 'Il campese' von Amadori. Antibiotikafrei.
mit Haut und Knochen, italienisch - in jeder Schachtel befinden sich etwa 18 lose Stücke
Petto d'anatra di alta qualità Barberie lavorato a mano in modo da non stressare la carne e matenerla delicata proveniente da pulcini di 1 giorno dalla Francia e allevata in un' azienda agricola in Italia.
Gehört zum Delikatessgeflügel, das Fleisch ist sehr zart und bekömmlich. Wird hauptsächlich in Frankreich, Italien und Amerika konsumiert.
Das Fleisch der Truthahnbrust ist zart, mager, leicht verdaulich und der Cholesteringehalt ist niedriger als bei anderen Fleischsorten.
Klassischer Hamburger aus Huhn, lose, tiefgekühlt WIE VORBEREITEN Backofen 200° 8' Bratpfanne 6' FryTop 180°-200 5' Mikrowelle 800W 2'
Fein geräucherter Speck von der Ente, besonders aromatisch. Köstlich als Antipasto oder zum Verfeinern von Spezialgerichten.
Polpa d'anatra di alta qualità Barberie lavorato a mano in modo da non stressare la carne e matenerla delicata proveniente da pulcini di 1 giorno dalla Francia e allevata in un' azienda agricola in Italia.
Gekochte und leicht gewürzte Truthahnbrust. Wird als Aufschnitt oder in kleine Streifen geschnitten für Salate verwendet. Laktose- und glutenfrei
Perlhuhnbrust mit einem Flügelstück (Perlhuhn-Suprema); jede Packung enthält zwei Bruststücke mit Flügelstück
Die bekannteste Entenart ist wohl die Barberie-Ente. Ursprünglich stammt sie aus Südamerika und wurde von Christoph Columbus nach Europa gebracht. Mit ihrem mageren Fleisch ist die Barberie-Ente eine echte Delikatesse und ist untrennbar mit der französischen Küche verbunden.
Zuletzt gesehen
Diese Tintenfischringe werden aus Illex-Tintenfischen aus Argentinien hergestellt und sind daher von guter Qualität - nicht zu verwechseln mit Ringen aus dem Gigas-Tintenfisch, die ein Billigprodukt darstellen und qualitativ deutlich niedriger einzustufen sind. Das Besondere ist, dass die Firma Alfrio als einzige die Ringe im breiten Schnitt herstellt. Deshalb werden sie Taglio G genannt, was für GRANDI (groß) steht. Zwar bleibt der Durchmesser des Rings derselbe wie bei anderen Produkten, doch die Breite dieser Ringe ist mehr als doppelt so groß. Dies ermöglicht dem Kunden einen besonders attraktiven optischen Eindruck auf dem Teller und dem Gastronomen den Vorteil, weniger Stücke einsetzen zu müssen, da sie über doppelt so breit sind. Diese Ringe können frittiert, geschmort mit Kartoffeln oder in Sauce zubereitet werden. Manche verwenden sie auch gekocht in Meeresfrüchtesalaten - gerade wegen ihrer besonderen Breite behalten sie sowohl eine gute Konsistenz als auch ein ansprechendes Aussehen im Gericht.