ZACKENBARSCH ROT WILDFANG 2-4kg
Allergene:
Fisch
Herkunft:
Marokko
CERNIA ROSSA 2-4kg
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Produktnummer:
FH81F
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PESCE CARNE BIANCA.
ALLEVAMENTO CROAZIA è UN ALLEVAMENTO CHE SI AVVICINA DI PIù AL PESCE PESCATO, IN QUANTO SI TRATTA DI ALLEVAMENTO ESTENSIVO(POCHI PESCI PER METRO QUADRO).
PER QUESTO HA UN PREZZO MAGGIORE DI TUTTI GLI ALTRI ALLEVATI.
PESO CASSA= 6/10 KG C.CA
PZ X CASSA= 4/5 PER 6 KG
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SEEZUNGE NIEDERLANDE N.03 250-350g
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su ordanazione ax c al cliente(previa disponibilità del fornitore)
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SARDINEN
SARDINA DI MARE
Vendita a cassa ca. 7kg
Min ordine 3kg
Su preordine e salvo disponibilità del fornitore..
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SCHWERTFISCH VAC 2-4kg
TRANCIO PESCE SPADA SOTTOVUOTO
trattasi di prodotto fresco
Conservare tra 0°C E + 2°C da consumare previa cottura
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PANGASIUS FILET DECONGELATO 200-400g
PANGASIUS FILET DECONGELATO 200-400g
CON L'AGGIUNTA DI ACQUA
SU PREORDINE
è sempre decongelato, ha un sapore molto delicato.
cassa da 3 kg
pz x cassa 10/15c.ca
Nr.: FI56F
Einheit: 0.3 KG.
BERNSTEINFISCH GELBSCHW. HOLLAND 3-5 kg GEZÜCHTET
RICCIOLA OCEANICA ALLEVATA OLANDA 3-5KG
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Nr.: LC44F
Einheit: 1.7 KG.
SARDELLEN ITALIEN
ALICI FRESCHE
Vendita prodotto a cassa (peso variabile)
Prodotto fresco
Da consumarsi previa cottura
Conservare 0°-4°
Su preordine e salvo disponibilità del fornitore
Nr.: FI12F
Einheit: 7 KG.
Zuletzt gesehen
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PARMIGIANO REGGIANO VACCHE ROSSE FORM 24M DoGusto
Il Parmigiano Reggiano Dop DoGusto vanta la sicurezza di una filiera completa dal campo al prodotto finito: latte proveniente da allevamenti di proprietà e da allevatori fornitori fidelizzati da oltre 50 anni di collaborazione. Latte minimamente sgrassato, poco caglio, pochissimo siero, saline controllatissime, spinatura manuale, stagionatura lenta in ambiente umido. Tutte queste caratteristiche rendono la produzione più difficile e più onerosa, ma la differenza si sente nel palato! Con la stagionatura di 36 mesi raggiunge la sua struttura migliore ideale per apprezzare a pieno i profumi e gli aromi che sprigiona: il profumo del fieno e dei prati, la dolcezza dello yogurt, un'equilibrata sapidità. Il 24 mesi, ottenuto da latte di vacche rosse, all'assaggio ha un sapore equilibrato, dolce ma allo stesso tempo saporito e rievoca le note del latte fresco. È la stagionatura più versatile, adatta per aggiungere ai propri piatti una nota di delicatezza senza sovrastarne il gusto. Il Parmigiano Reggiano Dop DoGusto si presta a molte occasioni, dal carrello dei formaggi ad una lavorazione per una piccola entrée, fino ad essere ingrediente indispensabile di molte ricette e sulla pizza.
Nr.: DGX2F
Einheit: 32 KG.
RIND BÜRGERMEISTERSTÜCK (SPINACINO) FRISCH
Dieses Teil liegt oberhalb der Kugel der Keule vom Rind und ist besonders zart, da es fast ausschließlich aus Muskelfleisch besteht. Es eignet sich besonders zum
Schmoren, Kurzbraten und zur Zubereitung von Geschnetzeltem.
Nr.: RI89F
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PINO HEUMILCHKÄSE MIT LATSCHENKIEFER 3 ZINNEN
Heumilchkäse mit harzig-waldfrischer Latschenkiefer veredelt. Schnittkäse mit 50% F.i.Tr. Laktosefrei.
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KORIANDER GANZ 160g 'WIBERG'
Geschmack: mild-würzig, leicht süß, erinnert an Orangenschale; zu Brot- und Backwaren, Fonds, Saucen, Suppen, dunklen Fleischspeisen, Schweinefleisch,
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Nr.: WGK22
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CHUTNEY PFLAUME-PREISELB. 390g 'WIBERG'
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Nr.: CYZ10
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SPAGHETTI TOMATEN BASILIKUM 300g GEFR. 'ROSCIO'
Das noch gefrorene Produkt im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 45'-50' mit Alufolie abgedeckt reaktivieren. Abdecken und die letzten 5' bräunen lassen.
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PEPERONI ROT/GELB GESCHNITTEN 2/1 'ZUCCATO'
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Nr.: PPJ22
Einheit: 1 GLA
SPAGHETTONI HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'
Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine
di ogni stagione.
Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la
cottura.
Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di
lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi
al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze
universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.
Nr.: DGP08
Einheit: 12 NR.
Nr.: BU88F
Einheit: 1 NR.
PATISSERIECREME (A FREDDO) 600g 'CAMEO'
Feine Patisseriecreme zum Füllen von Torten oder für raffinierte Desserts. In 1,2l Milch auflösen und mixen, ergibt bis zu 3l Patisseriecreme
Nr.: DEP03
Einheit: 1 NR.
Nr.: EZC1T
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Nr.: SIH05
Einheit: 1 FLA
