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Produktnummer:
TR24F
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TRUTHAHNBRUST HALBIERT FRISCH 'AMADORI' 6 STÜCK
Das Fleisch der Truthahnbrust ist zart, mager, leicht verdaulich und der Cholesteringehalt ist niedriger als bei anderen Fleischsorten.
Nr.: TR98F
Einheit: 13 KG.
Nr.: TR39F
Einheit: 4.8 KG.
HUHN SÜDTIROL GEPUTZT 2 STÜCK 'WIPPLAND'
Freiland- Huhn der Rasse WILDMASTHUHN aus dem Wipptal. Artgerechte Haltung und langsames Wachstum (70-90 Tage) für unbekümmerten Huhn-Genuss.
Nr.: HU91F
Einheit: 5.8 KG.
GÄNSEBRUST GERÄUCHERT GEFROREN 'BERNARDINI'
Intensität und Prestige - das sind die Eigenschaften, die die geräucherte Gänsebrust DoGusto auszeichnen.
Sie entsteht aus der sorgfältigen Dosierung der für die Marinade verwendeten Zutaten sowie aus der notwendigen Ruhezeit, damit die Aromen unverwechselbare und ausgewogene Noten entwickeln.
Nach der Marinade mit Salz und Gewürzen wird die zuvor nach strengen Qualitätsparametern ausgewählte Gänsebrust einer langsamen und natürlichen Räucherung mit Buchenholz unterzogen, was das Fleisch zusätzlich verfeinert, ihm Zartheit und ein unvergleichliches Aroma verleiht.
Das Ergebnis ist eine besondere Delikatesse, die pur serviert, aber auch zum Veredeln schmackhafter erster Gänge oder zum Anrichten von Antipasti und Crostini verwendet werden kann.
Für die perfekte Kombination empfiehlt sich eine Senf-Vinaigrette oder die Begleitung von Gemüsecremes und aromatisierten Buttersorten
Nr.: GA27T
Einheit: 0.7 KG.
TRUTHAHN GULASCH VOM OBERSCHENKEL 4x2kg FRISCH
Truthahn-Eintopf aus der Hüfte; dieses Fleisch ist rosiger als die Hüfte, aber schmackhafter und weniger durchweicht
Nr.: TR44F
Einheit: 8 KG.
Nr.: TR15T
Einheit: 3 KG.
HÜHNERBRUST 'IL CAMPESE' 4 PACKUNGEN FRISCH
Freiland- Hühnerbrust der Marke 'Il campese' von Amadori. Antibiotikafrei.
Nr.: HU94F
Einheit: 9.8 KG.
Nr.: PH27T
Einheit: 0.65 KG.
Nr.: PH25T
Einheit: 0.4 KG.
TAUBE GANZ GEPUTZT 4 STÜCK FRISCH
Gehört zum Delikatessgeflügel, das Fleisch ist sehr zart und bekömmlich. Wird hauptsächlich in Frankreich, Italien und Amerika konsumiert.
Nr.: TA01F
Einheit: 1.7 KG.
TRUTHAHNBRUST HALBIERT FRISCH ITALIEN
Das Fleisch der Truthahnbrust ist zart, mager, leicht verdaulich und der Cholesteringehalt ist niedriger als bei anderen Fleischsorten.
Nr.: TR25F
Einheit: 2 KG.
HAMBURGER HUHN 180g 12 STÜCK GEFROREN
Klassischer Hamburger aus Huhn, lose, tiefgekühlt
WIE VORBEREITEN
Backofen 200° 8'
Bratpfanne 6'
FryTop 180°-200 5'
Mikrowelle 800W 2'
Nr.: DF23T
Einheit: 2.16 KG.
ENTE SPECK GERÄUCHERT 'BERNARDINI'
Fein geräucherter Speck von der Ente, besonders aromatisch. Köstlich als Antipasto oder zum Verfeinern von Spezialgerichten.
Nr.: EN26F
Einheit: 0.6 KG.
TRUTHAHNSCHINKEN GIUSTO 'KOMETA'
Gekochte und leicht gewürzte Truthahnbrust. Wird als Aufschnitt oder in kleine Streifen geschnitten für Salate verwendet. Laktose- und glutenfrei
Nr.: TR38F
Einheit: 3.5 KG.
ENTE WEIBLICH GANZ GEPUTZT FRISCH
Die bekannteste Entenart ist wohl die Barberie-Ente. Ursprünglich stammt sie aus Südamerika und wurde von Christoph Columbus nach Europa gebracht. Mit ihrem
mageren Fleisch ist die Barberie-Ente eine echte Delikatesse und ist untrennbar mit der französischen Küche verbunden.
Nr.: EN85F
Einheit: 1.8 KG.
HUHN CHICKEN FRITES 3kg GEFR.
Hühnerbrustfilets geschnitten, paniert ohne Ei mit Conflakes-Panade, vorgebacken und gegart. Zubereitung in Backofen, Fritteuse, Mikrowelle, Pfanne.
Nr.: HU55T
Einheit: 3 KG.
Zuletzt gesehen
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RIND HALS HOHE RIPPE SÜDT. SIMMENTALER FTS
Südtiroler Fleisch vom Simmentaler Rind vom Landmannhof am Ritten. Der Jungbauer Philipp Lobis zieht seine Tiere mit Liebe und Musik auf und schlachtet und zerlegt sie
selber. Top- Qualität direkt vom Bauern. AUS UNSERER LINIE FOPPA TASTE SELECTION
Nr.: RF19F
Einheit: 8 KG.
KETCHUP ORIGINAL 500ml 'DEVELEY'
Rezeptur von 1972
ohne zusatz von Konservierungsstoffen
ohne Zusatz von Geschmacksverstärker
100% natürliche Zutaten
Nr.: KED15
Einheit: 1 FLA
ZIMOLO ENZYM FÜR TIERISCHE LEBENSMITTEL 100g
Zimolo ist ein Enzym in Pulverform, das Lebensmittel auf tierischer Basis bindet und in eine feste Form bringt. Ermöglicht innovative Verarbeitung von Fleisch und Fisch und
bietet außerdem die Möglichkeit Abschnitte von Fleisch und Fisch wiederzuverwenden und somit Kosten zu sparen und Abfälle zu vermeiden. Einfach zu verwenden,
geruchs- und geschmacklos, löst sich ohne Rückstände auf. Kalt zu verwenden.
Nr.: BMZ10
Einheit: 1 DOS
REZPEPTBUCH RE.GARUM DEUTSCH
re.garum- Rezepte auf 40 Seiten.
Das Rezeptbuch kann auch als .pdf heruntergeladen werden von https://cdn.shopify.com/s/files/1/0585/6303/5195/files/regarum_rezeptbooklet_de_digital.pdf?v=1727172654
Nr.: XRG01
Einheit: 1 NR.
GLUTENFREIE LASAGNE FF 350g GEFR. SCHÄR
Fixfertige Lasagne 300g Portion, mit Grana Padano. Ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker, ohne künstliche Farbstoffe und Aromen
Nr.: TW95T
Einheit: 2 NR.
DY CLAX 100 22A1 20l W1605 WASCHKRAFTVERSTÄRKER
Waschkraftverstärker gegen Fett- und Eiweissverschmutzungen
Nr.: PUY67
Einheit: 1 KAN
ALPIN HERBS 35 STEVIABLÄTTER 10g
Wenn man die Steviablätter mit kochendem Wasser übergießt und 10 bis 30 Minuten ziehen lässt, erhält man Süßkraut-Wasser, mit dem man ebenfalls süßen kann. Verwendet man
dafür getrocknete Blätter ist die Süße noch intensiver. Im Kühlschrank ist das Steviawasser einige Wochen haltbar. Flüssige Konzentrate eignen sich besser zum Dosieren und färben
die Lebensmittel auch nicht so stark wie die Blätter. Schließlich ist es nicht jedermanns Sache, grünes Erdbeereis oder Kuchen zu essen.
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AH66F
Einheit: 1 BEC
