TEROLDEGO- TAGLIATELLE 330g EGGERHOF
Allergene:
Gluten, Schwefeldioxid
Herkunft:
Südtirol
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Produktnummer:
EG055
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HANF-FETTUCCINE 500g 'EGGERHOF'
Hanfeierbandnudeln Südtiroler Produktion (EGGERHOF). Hartweizengrieß, frische Freilandeier 33%, Hanfmehl 15%, Hanfnussöl 0,45%.
Nr.: HFF50
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TOMATEN-CHILI-TAGLIERINI EIERTEIG 330g EGGERHOF
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FETTUCCINE GRÜN FL-ET 330g 'EGGERHOF'
Eierteig-Nudeln aus 8 Freilandeiern je kg und Spinat, 35% Eier-Anteil, Kochzeit 5 min.
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TAGLIOLINI FL-ET 511 500g 'EGGERHOF'
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Nr.: EG511
Einheit: 8 SAC
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KÜRBISKERNÖL 350ml 'AROMICA'
AROMICA® Premium-Öl Kürbiskern prämiert, wird aus schalenlosen Kürbiskernen bester Qualität gewonnen, angebaut ausschließlich von heimischen, steirischen Bauern.
Durch traditionelle Verarbeitung mittels besonders schonendem Pressverfahren entsteht daraus eine österreichische Spezialität, die durch ihren charakteristischen
Geschmack und ihr vollmundiges Aroma auch verwöhnteste Gaumen begeistert.
Nr.: OEK07
Einheit: 1 FLA
Nr.: BMP50
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WEIZENMEHL TYP 1 CON GERME W300 10kg 'DoGusto'
Nell'universo delle farine si sono nell'ultimo decennio raggiunti spiccati livelli di specializzazione. Le innovazioni e le nuove referenze introdotte nel mercato aiutano i professionisti a migliorare le proprie produzioni in termini di qualità organolettica e di digeribilità, aumentando dunque il feeling tra il consumatore e i prodotti da forno.
La farina di grano tenero TIPO 1 Germe W300 DoGusto, selezionata da un'azienda con un'elevata esperienza in campo molitorio, è una farina multiuso con particolari caratteristiche.
È una farina ottenuta da grano tenero pensata per rispecchiare (pur avvalendosi nella lavorazione delle tecnologie moderne) i sapori di una volta. La lavorazione è infatti improntata a mantenere inalterate tutte le componenti del chicco di grano, dai micronutrienti al germe.
La garanzia di questa referenza passa anche per la voce di ricercatori e Maestri panificatori dell'Arte Bianca, che ne attestano, attraverso un'esperienza diretta, la qualità.
È possibile utilizzarla singolarmente o creando miscele con altre farine. Per la sua forza (W300) è indicata soprattutto per: il rinfresco del lievito, la preparazione di qualsiasi tipo di pane, l'impasto di pizze e focacce a media lievitazione, la pasta sfoglia, i croissant, le veneziane, la pasta fresca.
Ist vergleichbar mit PETRA- Mehl 1 und 3 und CAPUTO TIPO 1
Nr.: DGM04
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CERTOSINO LAKTOSEFREI 165g x6 'GALBANI'
Milder Frischkäse aus dem Veneto. Geschmack süß, Konsistenz sehr cremig. 56% F.i.T.
Montag innerhalb 10:00 bestellen -> Lieferung Donnerstag
Mittwoch innerhalb 10:00 -> Lieferung Samstag
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Nr.: KA98F
Einheit: 1 KRT
OLIVENÖL EXTRA VERGINE 500ml 'AROMICA'
AROMICA® Premium-Öl Oliven nativ extra, kaltgepresst, ist ein reines italienisches Olivenöl für den anspruchsvollen Gaumen. Ausschließlich mit mechanischem Verfahren hergestelltes natives Olivenöl. Mit mediterranem Flair zum Braten von Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch und für Salate und Gemüse aller Art.
Nr.: OLE04
Einheit: 1 FLA