Avocado Dip aus der mexikanischen Küche zu Tortillas usw. im praktischen Sac-a-poche
Portion bestehend aus 100% QSA Alaska Kabeljaufilets, unter niedrigem Druck geformt und mit Cornflakes bedeckt. In einem speziellen Ofen vorgebraten, um ein knuspriges und einladendes Produkt zu erhalten, ohne frittieren zu müssen. Gewonnen aus einem einfach gefrorenem Rohmaterial. Aus einer zertifizierten verantwortungsvollen Fischereikette (MSC)
Portionen Kabeljaufilets Natur, ohne Gräten, roh, gefroren. Kabeljaufilet - mild im Geschmack, zart und vielseitig. Ideal zum Braten, Dünsten, Backen oder für Suppen und Eintöpfe.
Gepökelte Kalbsschulter in Entenfett gebraten, tiefgefroren. Zubereitung: In einem kühlen Raum 24 Stunden lang auftauen. 1) Packen Sie das kalte Produkt aus und schneiden Sie es in Scheiben. Die Scheiben auf einen Teller legen, etwas Fett und Gelee darauf geben, abdecken (Alufolie) und im Ofen bei 150°C 10-15 Minuten erhitzen. Alternativ können Sie jede Seite kurz anbraten und dann 5 Minuten bei 150 °C im Ofen erhitzen. 2) Legen Sie den Beutel für 35-40 Minuten in einen Dampfbackofen (100°C) oder ein Wasserbad. Auspacken und 5 Minuten stehen lassen, bevor Sie die Scheiben schneiden.
Verwendung tiefgefroren: Backofen (Umluft) 180°C: 10 Min. Trockenschrank 110°C : 18 bis 20 Min. Verwendung aufgetaut: Backofen (Umluft) 160°C: 10 Min. Trockenschrank 120°C: 20 Min.
In einem Kühlraum bei über Null Grad 3 Stunden lang auf dem Tablett auftauen lassen, dabei die Plastikfolie entfernen. Sortiment von 3 Rezepten für Mini-Bagels dréssé auf einem Tablett: Räucherlachs, Parmesan-Tomate, Frischkäse und Schnittlauch. Eine Ablagerung von Samen schmückt das Brot. Verwendung eines Briocheteigs für ein weiches und weniger trockenes Produkt.
Bei tiefgefrorenen Produkten: Das Produkt in der Verpackung (ohne Karton) 4 Stunden lang bei 0°C bis 4° auftauen lassen.
19g-Sandwiches, garniert mit einer gekochten Zubereitung aus Hackfleisch, geschmolzenem Cheddar-Käse und einer Gurken-Tomatensauce. Gefroren Zubereitung: An einem kalten Ort etwa 6 Stunden lang auftauen lassen, dabei die Plastikfolie anbehalten. Entfernen Sie die Plastikfolie und erhitzen Sie die Produkte auf dem Backblech im Backofen bei 150 °C für etwa 10-15 Minuten.
Feine Charlottina mit Vanillecreme und Waldfrüchten - ein klassisches, elegantes Dessert mit fruchtiger Note und cremiger Füllung. Perfekt für Gastronomie, Dessertkarte oder Feinkostverkauf. Auftauhinweis: Tiefgekühlt lagern. Vor dem Servieren ca. 3-4 Stunden im Kühlschrank auftauen oder 30-45 Minuten bei Raumtemperatur temperieren. Nach dem Auftauen gekühlt lagern und innerhalb von 24 Stunden verzehren. Nicht wieder einfrieren.
Außerhalb der Verpackung 4 Stunden lang in einem Kühlschrank bei +4°C auftauen lassen. Nach dem Auftauen 24 Stunden bei + 4°C im Kühlschrank aufbewahren. Entremets aus Bombenteig, Karamellherz und karamellisiertem Haselnussglanz. Das Ganze wird auf einen Biskuitteig gelegt.
Schokoladenkugel bestehend aus dunklem Schokoladenmousse mit Salzblume, Schokoladendekor und fließender Sauce aus dunkler Schokolade, Gewürzen, knusprigem Spekulatius-Mandel-Sonnenblumen-Kern auf Kakaobiskuit.
Feines Dessert Le Kube aus der Patisserie - ein elegantes, modernes Einzel-Dessert mit cremiger Konsistenz und hochwertiger Rezeptur. Ideal für Gastronomie, Café oder als Premium-Dessert im Verkauf. Auftauhinweis: Tiefgekühlt lagern. Vor dem Servieren ca. 3-4 Stunden im Kühlschrank auftauen oder 30-45 Minuten bei Raumtemperatur temperieren. Nach dem Auftauen gekühlt lagern und innerhalb von 24 Stunden verzehren. Nicht wieder einfrieren.
Im Kühlschrank etwa 5 Stunden lang bei +3°C außerhalb der Verpackung auftauen lassen. Ein zylinderförmiges Dessert aus zartschmelzenden roten Früchten, bedeckt mit einer Hüttenkäse-Mousse und einer roten Fruchtcoulis. Das Ganze wird auf einem rosa Mandelbiskuit angerichtet.
Das Saint Caramelé Honoré ist ein edles Patisserie-Dessert mit feiner Karamellnote und cremiger Textur. Ein elegantes Dessert für anspruchsvolle Gastronomie und hochwertige Dessertangebote. Auftauhinweis: Tiefgekühlt lagern. Vor dem Servieren ca. 3-4 Stunden im Kühlschrank auftauen oder 30-45 Minuten bei Raumtemperatur temperieren. Nach dem Auftauen gekühlt lagern und innerhalb von 24 Stunden verzehren. Nicht wieder einfrieren.
Der Scrigno mit Milchschokolade und Haselnüssen ist ein raffiniertes Dessert mit zarter Schokoladencreme und feinem Haselnussaroma. Eine perfekte Kombination aus cremiger Textur und intensivem Geschmack - ideal als hochwertiges Einzel-Dessert. Auftauhinweis: Tiefgekühlt lagern. Vor dem Servieren ca. 3-4 Stunden im Kühlschrank auftauen oder 30-45 Minuten bei Raumtemperatur temperieren. Nach dem Auftauen gekühlt lagern und innerhalb von 24 Stunden verzehren. Nicht wieder einfrieren.
Jede Packung enthält 10 Scheiben á 7g. Durchmesser der Scheiben: 11cm. Das Produkt taut in wenigen Minuten auf.
Gepökelte Rinderbäckchen, in Entenfett gekocht, tiefgefroren. Gebrauchsanweisung: In einer Kühlkammer 24 Stunden lang auftauen. 1) Packen Sie das kalte Produkt aus und schneiden Sie es in Scheiben. Die Scheiben auf einen Teller legen, etwas Fett und Gelee darauf geben, abdecken (Alufolie) und im Ofen bei 150°C 10-15 Minuten erhitzen. Alternativ kann man sie auch kurz auf jeder Seite anbraten und dann 5 Minuten bei 150 °C im Ofen erhitzen. 2) Legen Sie den Beutel für 35-40 Minuten in einen Dampfbackofen (100°C) oder ein Wasserbad. Auspacken und 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie die Scheiben schneiden.
Das Sortiment Piccola Pasticceria bietet eine Auswahl feiner Mini-Patisserie-Spezialitäten in praktischer Portionsgröße. Ideal für Dessertplatten, Buffets, Aperitifs oder als süße Begleitung zum Kaffee. Auftauhinweis: Tiefgekühlt lagern. Vor dem Servieren ca. 3-4 Stunden im Kühlschrank auftauen oder 20-30 Minuten bei Raumtemperatur temperieren. Nach dem Auftauen gekühlt lagern und innerhalb von 24 Stunden verzehren. Nicht wieder einfrieren.
Thunfisch Tataki, gefroren Zubereitungsmethode: Nach dem Auftauen im Kühlschrank innerhalb von 48 Stunden roh verzehrbar. Sollte während des Auftauens geschnitten werden.
Fixfertige Waffeln fürs Frühstück, ein schnelles Dessert oder eine kleine süße Marende. Modalità di rinvenimento: Scongelare il waffle per 30 min. Utilizzare freddo o riscaldare in un ferro da cialde/ in forno a m icroonde (45 sec.) / in forno (2 min a 200 ° C).