SCHOKOLADE CHOCO-CRISPY 50g 'LOACKER'
Allergene:
Gluten, Lactose, Milch, Schalenfrüchte, Soja
Herkunft:
Südtirol
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Produktnummer:
SKL12
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die Natürlichkeit, den Reichtum und die Ursprünglichkeit der Aromen der Rohstoffe zu bewahren, was eine hohe Ergiebigkeit in der Anwendung
garantiert.
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Nr.: GMM94
Einheit: 1 GLA
Nr.: BOW51
Einheit: 1 DOS
GFOXX PRO HACCP TEMPERATURKONTROLLGERÄT
GFOXX PRO für alle Temperaturbereiche zwischen -30 und +60°C. Mit austauschbarer Batterie, also sehr viel nachhaltiger. Laufzeit im Tiefkühlbereich 2 Jahre, im
Kühlbereich 3 Jahre, dann muss die Batterie erneuert werden.
Nie mehr Temperaturlisten schreiben. Alarmiert bei zu hoher Temperatur. Kostenlose App GFOXX für iOS und Android. Synchronisierung geht bis zu 10 Mal schneller als
mit GFOXX klassisch.
Weitere Infos unter: https://polarfoxx.com/
Nr.: NFX03
Einheit: 1 NR.
KRÄUTER-KÄSE 'ALGUNDER'
Ein vollfetter Käse mit ca. 50% F.i.T. Das Äußere weist eine gelbe bis gelbgraue Farbe mit einer mehr oder weniger trockenen Rinde auf. Das Innere hat eine
elfenbeinfarbene bis hellgelbe Farbe und der Teig ist durchzogen mit Kräutern und Bruch- bzw. Schlitzlöchern. Die Konsistenz ist geschmeidig, jedoch nicht kurz oder
bröckelig. Geruch und Geschmack sind charakteristisch für die zugesetzten Kräutern, leicht herb bis pikant, auch leicht säuerlich, jedoch nicht sauer. Laktosefrei
Nr.: KA62F
Einheit: 2.5 KG.
CALAMARATA LISCIA HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'
Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine
di ogni stagione.
Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la
cottura.
Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di
lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi
al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze
universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.
Nr.: DGP15
Einheit: 12 NR.
