Gekochte arktische Schnee-Krabben gekocht aus Grönland, 283-340g je Stück
Schneekrabben sind mit ihrem zarten, saftigen Fleisch voller köstlicher Aromen eine unvergleichliche Delikatesse aus dem hohen Norden. Sie werden
in den nördlichsten Gebieten des Nordatlantiks und des Nordpolarmeeres gefangen, wo sie in den kalten und klaren Gewässern langsam wachsen und
so genügend Zeit haben, einen unvergleichlichen Geschmack und eine hervorragende Konsistenz zu entwickeln. Das Fleisch der Schneekrabbe ist
fettarm und reich an Jod, Zink, Vitamin A und B12, was es zu einem gesunden Lebensmittel mit einem Hauch von Luxus macht.
Schneekrabben-Abschnitte sind nach langsamen Auftauen im Kühlschrank verzehrfertig, da sie vor dem Einfrieren gekocht werden. Sie eignen sich am
besten für kalte Gerichte wie Salate, Büfetts, Sandwiches oder Sushi, können aber auch in warmen Gerichten wie Risotto und Pasta verwendet werden.