PANNA COTTA 520g 'CARTE D'OR'
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Feines Milchdessert mit zartem Vanillegeschmack. Ideal als süßer Abschluss oder kleine Pause.
Istruzioni per l'uso 1) Stemperare il contenuto della busta in 500 ml di latte intero freddo. 2) Miscelare con una frusta elettrica per 5 minuti alla massima velocità. 3) Aggiungi l'ingrediente a tuo piacere per dare il gusto alla mousse. Si possono aggiungere fino a 200 grammi di ingredienti a base grassa (pasta di pistacchio, pasta di nocciole) o fino a 150 grammi di liquidi (coulis, polpa di frutta). 4) Porzionare e lasciare rassodare in frigorifero per almeno 90 minuti prima di servire. Esempi di ricette: -Mousse ai lamponi: 1 busta di prodotto + 500 ml di latte + 150 g di coulis di lamponi -Mousse al pistacchio: 1 busta di prodotto + 500ml di latte + 200 g di pasta di pistacchio
Cremige Basis für Parfait-Desserts - ideal zum Einfrieren und Verfeinern mit Früchten, Likören oder Schokolade.
Cremige Basis für Cheesecake - einfach in der Anwendung, gelingsicher und ideal für kreative Dessertvariationen.
Fertige Schokoladenmousse - luftig, cremig und intensiv im Geschmack, servierbereit für Desserts oder Buffets.
Italienische Dessertbasis für Panna Cotta - servierfertig und vielseitig kombinierbar mit Früchten oder Saucen.
Servierfertige Cremebasis für original italienisches Tiramisu - cremig und gelingsicher.
Istruzioni per l'uso. 1. Miscelare il contenuto di una busta con un ingrediente a scelta come noci, nocciole, frutta candita, cereali, muesli, semi. 2. Distribuire in modo omogeneo in una teglia Gastronorm secondo lo spessore desiderato. 3. Cuocere in forno a 200°C per circa 9 minuti (la temperatura e il tempo necessari possono variare secondo lo spessore del prodotto e il tipo di forno). 4. Una volta cotto e ancora caldo, il croccante può essere modellato a scelta. Esempi: Croccante alle nocciole: 1 busta di prodotto + 500 g di nocciole. Crocante alle mandorle: 1 busta di prodotto + 1 kg di mandorle + buccia di limone.
Fertige Dessertcreme für klassische Crème Brûlée - einfach karamellisieren und servieren.
Den Inhalt eines Beutels mit 500ml Vollmilch anrühren, ergibt 4 Portionen.
PREPARAZIONE: Miscelare l'acqua fredda e il prodotto; Montare alla minima velocità per 2 minuti e poi alla massima velocità per 5 minuti; Porzionare e lasciare in frigorifero per 90 minuti; Per un gusto più cremoso sostituisci l'acqua con il latte, per un sapore più fruttato scegli la preparazione all'acqua. DOSAGGIO: Preparato (buste) Acqua Porzioni 1 0,5l 20 2 1l 40 3 1,5l 60
Cremiges Milchdessert mit intensivem Kakaogeschmack - perfekt als Dessert oder kleiner Snack zwischendurch.
Ergibt eine leichte und geschmeidige Creme, die man auch selber verfeinern kann. Mit 2l Sahne (und Milch) anrühren, für ca. 48 Portionen Tiramisú.
Den Inhalt eines Beutels mit 500ml Vollmilch anrühren, ergibt 4 Portionen.