MINI PLUNDER MIX SÜSS 27g 130 STÜCK GF. DELIFRANCE
Allergene:
Eier, Gluten, Lactose, Milch, Soja
Herkunft:
Frankreich
Backfertig.
40 Stück Mini Croissant 25g
40 Stück Mini Fagottini Schokolade 25g
50 Stück Mini Girelle mit Rosinen 30g
13-15 min. Umluft bei 170°C backen.
DELIFRANCE ITALIA
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Produktnummer:
TX20T
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Gebackene Apfelstrudelschnitten, tiefgefroren, mit frischen Apfelstücken und Sultaninen gefüllt, mit Zucker und Zimt im Geschmack abgerundet und
von hauchdünnem Teig umhüllt.
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Backfertig.
13-15 min. Umluft bei 170°C backen.
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Nr.: TX18T
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MARILLENKNÖDEL 6 STÜCK 420g GEFR. 'TONI KAISER'
Flaumiger Topfenteig, Fruchtfülle mit Marillenstücken. 6 Knödel zu 60g + Zucker-Brösel-Mischung
Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die tiefgekühlten Knödel einlegen und nicht wallend ca. 15-18 Minuten köcheln lassen. Semmelbrösel in etwas Butter
unter ständigem Rühren goldbraun rösten. Die fertigen Knödel darin wälzen. Mit Staubzucker bestreut servieren.
Nr.: KN78T
Einheit: 10 NR.
CROISSANT SÜSS KLEIN 40g 200 STÜCK GEFR.
Croissant in Hotel-Größe (ca. 40g) ohne Fülle. Müssen vor dem Backen noch aufgehen.
LIZZI
Nr.: TS30T
Einheit: 1 KRT
MINI MIX SÜSS 3 SORTEN 60x20g GEFR. PAN
Blätterteighäppchen in 3 Variationen, gefüllt mit fruchtigem Apfelpüree, Waldfrüchtepüree oder Kakaocreme. Der Verpackung entnehmen und die Blätterteigkissen im
vorgewärmten Backofen bei 230 °C (Umluft 210 °C) ungefähr 12 Minuten lang backen, bis der Teig goldgelb und knusprig wird. Warm servieren.
Nr.: TW15T
Einheit: 1 KRT
BUTTER CROISSANT CREME 90g 48 STÜCK GEFR.
Mit 16,5% Butter. 21-23 min. bei 170°C backen
DELIFRANCE ITALIA
Nr.: TX06T
Einheit: 1 KRT
PUNCERLI MIT APRIKOSEN 40 STÜCK GEFR. TAIBON
Rohe Puncerli aus dem Gadertal mit Aprikosenkonfitüre gefüllt. Ca. 30g je Stück. Zum Frittieren.
Nr.: TS71T
Einheit: 1 KRT
Nr.: TS51T
Einheit: 1 KRT
Nr.: TO88T
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Nr.: TX47T
Einheit: 1 KRT
Nr.: TS12T
Einheit: 1 KRT
BAUERNKRAPFEN KASTANIEN 60 STÜCK 'TEIKON'
Roh, noch zu Frittieren, mit Kastanien-Füllung, 25g je Stück
Nr.: TS01T
Einheit: 1 KRT
PROFITEROLS DUNKEL 1,1kg-SCHALE GEFR.
in praktischer Aufbewahrungsform, nach kurzem Auftauen sofort zum Verzehr geeignet
Nr.: TS91T
Einheit: 1 KRT
MARILLENFRUCHTKNÖDEL 60g 100 STÜCK GF. TONI KAISER
Flaumiger Topfenteig, Fruchtfülle mit Marillenstücken, Stückgewicht: ca. 60g
Zubereitung:
Kochtopf: Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die tiefgekühlten Knödel einlegen und nicht wallend ca. 15-18 Minuten köcheln lassen.
Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Knödel im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100°C ca. 15-18 Minuten zubereiten. Nicht länger als 1 Stunde im Kombidämpfer
warmhalten!
Nr.: KN44T
Einheit: 1 KRT
Nr.: TO43T
Einheit: 1 KRT
TORTENSCHNITTE DONAUWELLE SAUERKIRSCHEN 3x1200g GF
Fixfertige Tortenschnitte (Stücke á 100g) mit Sauerkirschen, bestrichen mit heller Creme und Schokoladecreme überzogen. 5 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen
Nr.: TS81T
Einheit: 1 KRT
BUTTER- HEFEZOPF NATUR 1,3kg 3 STÜCK GEFR. 'EDNA'
Dieser Butter-Hefezopf zu 1,3kg ist eine Attraktion für jedes Buffet. Ohne Sultaninen und Zusatzstoffen. Bei 80°C für 3-5 Minuten wärmen oder 120 Minuten auftauen lassen.
Nr.: TX83T
Einheit: 1 KRT
Nr.: TO42T
Einheit: 1 KRT
PANCAKE MIT BUTTER 11cm 50 STÜCK GEFR.
Zubereitung:
Kombidämpfer/Steamer: Tiefgekühlte Pancakes auf ein Backpapier legen und im vorgeheizten Kombidämpfer bei ca. 126°C (Einstellung Halb Dampf) ca. 3 Minuten regenerieren.
Mikrowelle: Zubereitung für 1 Stück: bei 600 Watt ca. 30 Sekunden Zubereitung für 5 Stück: bei 600 Watt ca. 2 Minuten Die Aufwärmzeit verlängert sich bei erhöhter Stückzahl.
Backrohr: Backrohr auf 150°C vorheizen, Pancakes auf ein Backpapier legen, mit etwas Wasser beträufeln und ca. 9 Minuten erwärmen
Nr.: TS88T
Einheit: 1 KRT
PANCAKE MIT BUTTER 9cm 60 STÜCK GEFR.
Zubereitung:
Kombidämpfer/Steamer: Tiefgekühlte Pancakes auf ein Backpapier legen und im vorgeheizten Kombidämpfer bei ca. 126°C (Einstellung Halb Dampf) ca. 3 Minuten regenerieren.
Mikrowelle: Zubereitung für 1 Stück: bei 600 Watt ca. 30 Sekunden Zubereitung für 5 Stück: bei 600 Watt ca. 2 Minuten Die Aufwärmzeit verlängert sich bei erhöhter Stückzahl.
Backrohr: Backrohr auf 150°C vorheizen, Pancakes auf ein Backpapier legen, mit etwas Wasser beträufeln und ca. 9 Minuten erwärmen
Nr.: TS97T
Einheit: 1 KRT
BISQUITBODEN DÜNN 60x40x0,9cm 4x550g GEFR.
Dünner Bisquitteig, speziell zum Aufrollen.
ICEWER A305127
Nr.: TO52T
Einheit: 1 KRT
BUTTERMILCHBÄLLCHEN 15g 150 STÜCK GEFR 'EDNA'
Gebäck mit Zucker, tiefgefroren
Verpackt in 3 Steigen à 50 Stück
Die luftig lockeren Bällchen erhalten durch die Buttermilch einen frisch-herben Geschmack und überzeugen durch ihre handliche Form. Erwärmt karamellisiert die zarte
Zuckerbestreuung und wird dadurch zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
Vorteile:
- Grobporig und luftig
- Saftig-feuchte Konsistenz
- Ideale Größe für Catering und Buffet
Dieses Produkt ist vegetarisch.
Abmessungen: Ø 4 cm
Conveniencestufe: fertig gebacken, tiefgekühlt
Gewicht 15 g, 150 Stück / Karton
Nr.: TX75T
Einheit: 1 KRT
ZWETSCHGENKNÖDEL 65g 100 STÜCK GEFR.
Flaumiger Topfenteig, gefüllt mit ganzen Zwetschken mit Kern, Stückgewicht: ca. 65g
Zubereitung:
Kochtopf: Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die tiefgekühlten Knödel einlegen und nicht wallend ca. 15-18 Minuten köcheln lassen.
Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Knödel im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100°C ca. 15-18 Minuten zubereiten. Nicht länger als 1 Stunde im Kombidämpfer
warmhalten!
Nr.: KN59T
Einheit: 1 KRT
BLECHKUCHEN-VARIATION 3SORTEN 6,3kg PORTIONIERT GF
Je einmal: Apfelkuchen-Schnitte, Haselnuss-Karotte-Schnitte und Schokolade-Quark-Schnitte. Vorgeschnitten in jeweils 24 Stücke; einfach 4 Stunden bei Raumtemperatur
auftauen lassen.
Nr.: TO11T
Einheit: 1 KRT
MARMORKUCHEN GROSS 1,5kg 2 STÜCK GEFR. 'EDNA'
Klassischer Marmorkuchen. Länge: 39cm. 1-2 Stunden bei Raumtemperatur auftauen lassen.
Nr.: TX84T
Einheit: 1 KRT
PUNCERLI PREISELBEEREN 40 STÜCK GEFR. TAIBON
Rohe Puncerli aus dem Gadertal mit Preiselbeeren gefüllt. 30g je Stück. Zum Frittieren.
Nr.: TS70T
Einheit: 1 KRT
NOUGAT-TOPFEN-KNÖDEL 50g 120 STÜCK GEFR. CATERLINE
120 Knödel á 50g. Lockere flaumige Topfenknödel mit cremig-zarter Nougatfülle
Nr.: KN43T
Einheit: 1 KRT
PALATSCHINKEN 105g 25 STÜCK GEFR. TONI KAISER
Beidseitig flaumig gebacken, für Pikantes und Süßes, Durchmesser 23cm;
Zubereitung: Kombidämpfer: Tiefgekühlten Palatschinken bei 120°C (60% Dampf) ca. 3-5 Minuten einlagig erwärmen.
Mikrowelle: Tiefgekühlte Palatschinken einzeln auf einem Teller bei 900 Watt ca. 2 Minuten zugedeckt erwärmen. Danach kurz ziehen lassen
Nr.: TW72T
Einheit: 1 KRT
FAGOTTINO SCHOKOLADAE VEGAN 75g 60STÜCK
Veganes Croissant mit biologischem Hanfmehl und Granatapfelfülle mit Leinsamen dekoriert. Reich an Omega 3, ohne Palmöl. Maximal 20 Minuten auftauen lassen, dann
im vorgeheizten Ofen bei 180/190°C backen.
Nr.: TS13T
Einheit: 1 KRT
TORTENBODEN HELL 28cm 2x GEFR.'TEIKON'
1,6kg, 2 helle Bisquit-Tortenböden zum Selberfüllen von Teikon in Algund
Nr.: TO28T
Einheit: 1 KRT
Zuletzt gesehen
Zuletzt gesehen
MIESMUSCHELN GANZ 40/70 IQF CHILE 1kg GEFR.
COZZE INTERE IQF 1kg CONG.
prodotto cotto di 'supporto' al fresco si possono spadellare direttamente da congelate con la loro acqua di cottura con il calore si aprono adatte per
sughi vari e Paelle
Nr.: MK10T
Einheit: 1 SAC
WURZELGEMÜSE BRUNOISE SORTENREIN 4x1,25kg GF 11er
Karotten gelb, Karotten rot, Sellerie, Lauch
Sortenrein verpackt
Nr.: GM73T
Einheit: 1 KRT
Nr.: CHO21
Einheit: 1 GLA
Nr.: TMG62
Einheit: 1 GLA
SCHINKEN GEKOCHT ALTA QUALITÁ MAGNIFICO 1/2 COATI
Top-Qualität aus italienischen Schweinen, ideal für das Büffet oder das Wurstbrot. Gluten- und laktosefrei
Nr.: SC17F
Einheit: 4.5 KG.
GIN Z44 AUS SÜDTIROL 0,7l 'RONER'
Distilled Dry Gin aus Südtirol mit 14 verschiedenen Kräutern. Die Zirbenzapfen vom Weisshorn geben dem Gin die unverwechselbare Authenzität. 44% Vol.
Nr.: ROZ44
Einheit: 1 FLA
ALTA BADIA KÄSE 1/2 'MILA'
Gereifter Hartkäse. 50% F.i.T. Der Käse wird von einer griffesten, trockenen, rustikalen Rinde umhüllt. Sattgelber Käseteig, keine Lochung. Die Konsistenz im Gaumen ist
kurz, aber trotzdem geschmeidig und schmelzend. Aroma und Geschmack sind intensiv und sehr komplex und weisen milchige, getoastete Noten auf. Laktosefrei
Nr.: KS12F
Einheit: 5 KG.
MONTONI BIO* WEICHKÄSE 290g 'PRAD'
Vollfett-Weichkäse aus biologischer Kuhrohmilch. 3 Wochen mit Rotkulturen gepflegt. F.i.T: %= mind. 55%
Nr.: BI62F
Einheit: 0.29 KG.
BURGEISER TRÜFFEL-KÄSE FORM
Schnittkäse. Weiß-gelblicher Teig, Bruchlochung, kleine Spuren von Trüffel. Milchiger, leicht aromatischer Geschmack. 50% Fett i. Tr., aus silofreier Milch
Nr.: KS69F
Einheit: 2.6 KG.
EIS BANANE 4,75l GEFR. EMOZIONI
Italienisches Eis in der 4,75l Wanne (Maße 16x36cm, Höhe 13cm), 3,1kg
Nr.: SPB3T
Einheit: 1 KRT
JOGHURT GRÜNER APFEL 180g 'LÜCH DA PCEI'
Joghurt mit natürlichem Omega3 vom Bauernhof Lüch da Pcei in St.Kassian
Nr.: JX95F
Einheit: 6 GLA
GLASUR MILCHSCHOKOLADE SCHOKOBELLA 6kg 'BRAUN'
Ideal für Füllung und Überzug für Torten und Pralinen
Nr.: DEG64
Einheit: 1 EIM
PACCHERI LISCI HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'
Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine
di ogni stagione.
Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la
cottura.
Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di
lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi
al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze
universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.
Nr.: DGP14
Einheit: 12 NR.
JOGHURT WALDFRÜCHTE 125g 'STERZINGER'
Vollmilch Joghurt mit feinem fruchtigem Waldfrüchte Geschmack im 125g Becher
Nr.: JO25F
Einheit: 20 BEC
TINTENFISCH KLEIN 40/60 800g GEFR.
Sepien leben in großen Schwärmen in Bodennähe und können sich aufgrund ihrer Fähigkeit zum Farbwechsel sehr gut tarnen. Sein Fleisch ist mager und fest, das mild und
leicht süßlich schmeckt. Es eignet sich besonders zur Verwendung in der mediterranen Küche.
SEPPIE PICCOLE 40/60 800g CONG.
40/60 PZ PER KG
prodotto da fare in umido con piselli o senza oppure fritto pezzatura per kg
Nr.: FI82T
Einheit: 1 SAC