Zur Startseite gehen

KRABBE ROSA I^

Allergene: Krebstiere
Herkunft: Italien
GAMBERO ROSA FRESCO I^ Prodotto fresco trattato con conservante (E224) presenza di solfiti, antiossidanti (E301,E331), sale Previa disponibilità del fornitore Ordine AXC
Bitte melden Sie sich an um vollen Zugriff auf den Webshop zu bekommen.
Produktnummer: CT98F
Ähnliche Produkte

Ähnliche Produkte

Nr.: GR72F
Einheit: 1 KG.
Nr.: GR59F
Einheit: 1 KG.
BLAUER KREBS BLAUKRABBE -1x3 Kg-
GRANCHIO NUOTATORE -1X3 Kg Su ordinazione e previa disponibilità del fornitore Da consumarsi previa cottura
Nr.: FS11F
Einheit: SAC
SCAMPO I^-ADRIATICO-
SCAMPO I^ -ADRIATICO-
Nr.: CT19F
Einheit: 0.5 KG.
SCAMPO II^-ADRIATICO-
SCAMPO II^-ADRIATICO-
Nr.: CT22F
Einheit: 1 KG.
SEESPINNE LEBEND 500-700g
SEESPINNE LEBEND 500-700g
Nr.: MK05F
Einheit: 0.6 KG.
BLAUER HUMMER LEBEND AUSGEWÄHLT 400/600
BLAUER HUMMER LEBEND AUSGEWÄHLT 400/600
Nr.: MK79F
Einheit: 0.5 KG.
Nr.: MK78F
Einheit: 0.9 KG.
LEBENDER HUMMER JUMBO 1,5-3kg
LEBENDER HUMMER JUMBO 1,5-3kg - Auf Bestellung -
Nr.: MK03F
Einheit: 2.5 KG.
LANGUSTEN ATLANTIK 1,5-2,5kg
LANGUSTEN ATLANTIK 1,5-2,5 Kg
Nr.: MK57F
Einheit: 0.4 KG.
SEESPINNE LEBEND 1000g+
SEESPINNE LEBEND 800-1200g
Nr.: MK58F
Einheit: 1.2 KG.
HEUSCHRECKENKREBS (CANOCCHIA)
CICALA DI MARE o CANOCCHIA o PANNOCCHIA Vendita a cassa (peso variabile) Unità di misura inserimento ordine a kg. Su preordine e salvo disponibilità del fornitore
Nr.: CT06F
Einheit: 1 KG.
LEBENDE 'MOLECHE' SOFT SHELL KREBS
Krebse, die sich gerade gehäutet haben und deren Schale noch weich ist, werden als MOECHE (im venezianischen Dialekt) bezeichnet und sind ein köstliches Gericht. SAISONALES PRODUKT (ZWISCHEN APRIL/MAI UND OKTOBER/NOVEMBER) PRODUKT, DAS AUF BESTELLUNG, ABER JE NACH FANG ANGEBOTEN WIRD.
Nr.: CT14F
Einheit: 5 KG.
TASCHENKREBS LEBEND
TASCHENKREBS LEBEND
Nr.: MK04F
Einheit: 0.75 KG.
KRABBE WEISS FRISCH
KRABBE WEIß FRISCH
Nr.: CT08F
Einheit: 1 KG.
GARNELEN SCHWÄNZE -ADRIATICO-
GARNELEN SCHWANZ -ADRIATICO-
Nr.: CT46F
Einheit: 1 KG.
KRABBE WEISS
GAMBERO BIANCO Pasiphaea rivado Pescato zona fao 37.1.3 -Mediterraneo e Mar Nero-Mar di Sardegna Attr. pesca: Reti da traino Da preordinare
Nr.: GR22F
Einheit: 1 KG.
KRABBE ROSA II^
GAMBERO ROSA FRESCO II^ Ingredienti: Vedi etichetta
Nr.: CT01F
Einheit: 1 KG.
FLUSSKREBSE LOUISIANA
GAMBERI DI FIUME DELLA LOUISIANA cotti e sgusciati in salamoia Cartoni di 5 barattoli da 0,900g
Nr.: CT10F
Einheit: 1 EIM
GARNELEN GANZ I ITALIEN
MAZZANCOLLA I ITALIA - ADRIATICO
Nr.: CT00F
Einheit: 1 KG.
Zuletzt gesehen

Zuletzt gesehen

RIND FALSCHES FILET
Das falsche Filet vom Rind ist ein Teilstück aus der Schulter (genauer: dem Schulterblattmuskel, auch Schaufelstück genannt) und gehört nicht zum eigentlichen Filet - daher der Name falsch. Eigenschaften Farbe: kräftig rot, feinfaserig Konsistenz: nicht so zart wie echtes Filet, aber geschmacklich sehr intensiv Preis: günstiger als Filet oder Roastbeef, daher beliebt für Schmorgerichte Wegen des Bindegewebes eignet es sich besonders für Schmoren, Sieden oder langsames Garen. Typische Gerichte: Rinderbraten, Gulasch, Sauerbraten, Rinderschmorbraten mit Rotwein Bei sehr langsamer Garung wird das Fleisch saftig und zart, da sich das Kollagen in Gelatine umwandelt. Manche Köche parieren es komplett, entfernen die Sehne und verwenden die beiden Teilstücke als Schaufelspitz-Steaks. Tipps zur Zubereitung Schmoren: 2-3 Stunden bei niedriger Temperatur (ca. 140-160 °C) im Ofen oder Schmortopf Sous-vide: 24 Stunden bei ca. 68 °C, dann kurz scharf anbraten Die Sehne am besten vorher entfernen oder nach dem Garen auslösen
Nr.: RX16F
Einheit: 1.7 KG.