CHEESE CAKE AMERICAN 24cm 1,45kg GEFR. ERLENBACHER
Ein Klassiker verdient natürlich eine erstklassige Käsemasse. Darum setzen wir bei unserem Cheesecake American Style auf besten Frischkäse der Doppelrahmstufe - und darunter auf einen feinen Boden aus Mürbeteigbröseln.Ganz nach amerikanischem Vorbild!
CHEESECAKE BLAUBEERE 24cm 1,5kg ERLENBACHER GEFR.
Garantiert vegan! Wahnsinnig cremig, irre fruchtig und hmmm bis zum letzten Bissen. Ein Mürbeteigboden mit fein nussiger Note trifft auf eine cremige, hell- und blau geschichtete Füllung, verfeinert mit selbst gekochter Heidelbeerfruchtzubereitung. Getoppt mit aromatischen Kultur-Heidelbeeren. Klingt verrückt? Schmeckt irre gut! Alles andere wäre ja auch Käse, oder? 14 Stücke pro Kuchen, ca. 109 g pro Portion. Auftauempfehlung: Bitte nehmen Sie das Produkt im gefrorenen Zustand aus der Verpackung. In der Kühlung (6-7°C) das ganze Produkt ca. 10 Stunden auftauen lassen.
ERDBEER-BUTTERMILCH-TORTE 28cm 2,25kg ERLENBACHER
Halbe Erdbeeren? Voll gut! Wir beginnen mit einem Mürbeteigboden, auf dem wir zwischen zwei Biskuitböden Erdbeer-Buttermilch-Sahne auslegen. Darüber Buttermilch-Sahne und ein letzter Buiskitboden. Und dann: Erdbeerhälften satt! Mit Tortenguss und randgarniert mit gehackten Haselnüssen. Fruchtanteil 20%.
ERDBEER-FRUCHTKUCHEN 28cm 2,15kg GF. ERLENBACHER
Wir starten mit einer traumhaften Grundlage: dünner Mürbeteig, darauf lockerer Biskuitboden, frische Sahne-Puddingcreme und ein Kakao-Biskuitboden. Jetzt verteilen wir fast verschwenderisch aromatische Erdbeerhälften. Noch schnell mit Tortenguss abgeglänzt, randhoch mit gehackten, gerösteten Haselnüssen garniert - und schon wünschen wir Ihnen süße Erdbeerträume! Fruchtanteil 29%.
FEINSTER APFELKUCHEN 28cm 2,25kg ERLENBACHER GEFR.
Garantiert vegan. Der Mürbeteig kommt ganz ohne Milch und Eier aus - bei einem Fruchtanteil von 68 %. 12 Stücke pro Kuchen, ca. 188 g pro Portion. Tiefgekühlt und einfach zuzubereiten - ideal für Gastronomie und anspruchsvolle Genießer. Auftauempfehlung: Bitte nehmen Sie das Produkt im gefrorenen Zustand aus der Verpackung. Bei Raumtemperatur (21-22°C) das ganze Produkt ca. 9 Stunden, ein Einzelstück ca. 2,5 Stunden auftauen lassen. Im vorgeheizten Backofen (150°C) das Produkt 45 Minuten aufwärmen, danach ca. 30 Minuten abkühlen lassen.
MANDELTARTA KARAMELL 28cm 950g 'ERLENBACHER' GEFR.
Garantiert glutenfrei! Knackig, karamellig, nussig und mhhh: Unser glutenfreier Mandelteig-Rührboden begeistert immer wieder aufs Neue. Liegt es an den Mandelstiften in süßer Karamellschicht oder an der großzügigen Schicht Nougatcreme? Am besten beides - und darauf möchte man nicht verzichten! 12 Stücke pro Kuchen, ca. 80 g pro Portion. Tiefgekühlt und einfach zuzubereiten - ideal für Gastronomie und Genießer. Auftauempfehlung: Bitte nehmen Sie das Produkt im gefrorenen Zustand aus der Verpackung. In der Kühlung (6-7°C): ganzes Produkt ca. 3 Stunden, ein Einzelstück ca. 1,5 Stunden auftauen lassen. Bei Raumtemperatur (21-22°C): ganzes Produkt ca. 1 Stunde, ein Einzelstück ca. 30 Minuten auftauen lassen.
TORTENSCHNITTE BROWNIE HIMBEERE 88g 12 STÜCK GEFR.
Garantiert glutenfrei! Unser Himbeer-Brownie ist ein nussiges Backwunderwerk: saftiger Rührteig mit viel Schokolade und Roter Beete für die typische Brownie-Konsistenz. Verfeinert mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen, knackigen Haselnüssen, Mandeln und fruchtigen Himbeeren für den perfekten Mix aus Crunch und Fruchtigkeit. Fruchtanteil 9 %. 12 Stücke pro Kuchen (19 x 28 cm), ca. 88 g pro Portion (4,7 x 9,5 cm). Tiefgekühlt und einfach zuzubereiten - ideal für Gastronomie und Genießer. Auftauempfehlung: Den Kuchen im gefrorenen Zustand aus der Verpackung nehmen. Im Kühlschrank (6-7°C): ganzer Kuchen ca. 6 Stunden auftauen lassen. Bei Raumtemperatur (21-22°C): ganzer Kuchen ca. 3 Stunden auftauen lassen.
TORTENSCHNITTE BROWNIES 43g 48 STÜCK GEFR.
Bereit für eine schokoladige Offenbarung? Wir durchziehen unseren dunklen Rührteig, mit intensiver Schokocreme und dekorieren unseren Brownie-Klassiker mit gehackten Walnüssen und dunklen Kringeln. Mehr davon geht immer 24 Portionen
TORTENSCHNITTE DONAUWELLE SAUERKIRSCHEN 1kg GF
Fixfertige Tortenschnitte (Stücke á 84g) mit Sauerkirschen, bestrichen mit heller Creme und Schokoladecreme überzogen. 5 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen
TORTENSCHNITTE DOUBLE CHOCHOLATE 1kg GF ERLENBACHE
Chocoholics aufgepasst! Unseren saftigen Schokoladen-Rührteig füllen wir mit verführerisch-zartschmelzender Schokocreme. Und weil wir von Schokolade nie genug kriegen, kommt obendrauf noch eine großzügige Schicht aus Schokoladenröllchen und Nougatcreme. 12 Portionen
TORTENSCHNITTE ERDBEER-KÄSE-SAHNE 170g 12 STÜCK GF
Garantiert laktose- und glutenfrei! Ohne Laktose, aber mit ganz viel Cremigkeit: Zwischen zwei lockeren Rührteigböden befindet sich eine luftige, laktosefreie Käse-Sahne. Belegt mit aromatischen Erdbeerhälften und veredelt mit glänzendem Guss. Ohne Palmöl, mit einem Fruchtanteil von 22 %. 12 Stücke pro Kuchen (19,5 x 29 cm), ca. 171 g pro Portion (4,8 x 9,8 cm). Tiefgekühlt und einfach zuzubereiten - ideal für Gastronomie und Genießer. Auftauempfehlung: Bitte nehmen Sie das Produkt im gefrorenen Zustand aus der Verpackung. In der Kühlung (6-7°C): ganzes Produkt ca. 10 Stunden auftauen lassen.
TORTENSCHNITTE HIMBEER-SAHNE 2kg GEFR. ERLENBACHER
Hier kommtso viel Gutes zusammen: Wir verteilen leckere Käse-Sahne zwischen zwei lockeren Rührteigböden, belegen sie verschwenderisch mit aromatischen Himbeeren und glänzen mit Tortenguss ab. Fruchtanteil 17%. 12 Portionen
TORTENSCHNITTE MANDARINE-SAHNE 2kg GF. ERLENBACHER
Das Filetstück unter den Käse-Sahne-Schnitten. Unsere frische Käse-Sahne zwischen zwei lockeren Rührteigböden haben wir für Sie extra üppig mit unwiderstehlichen Mandarinenfilets belegt und mit fruchtigem Tortenguss abgeglänzt. Fruchtanteil 23 % 12 Portionen
TORTENSCHNITTE MANDEL-BIENENSTICH 1,4kg GF ERLENB
Für Bienenstich ist immer noch Platz: im Magen, auf dem Teller und in jeder Kuchentheke. Mit feinster Sahnepudding-Creme zwischen zwei Hefe-Rührteigböden knuspriger Mandel-Masse als Überzug ein absoluter Klassiker! 12 Portionen
TORTENSCHNITTE MOHN-BUTTERS. 2,35kg GF ERLENB
Unser heller Rührteig und die köstliche, dunkle Mohnpudding-Creme sehen schon alleine beeindruckend lecker aus. Wir decken sie trotzdem noch großzügig mit goldgelben Butterstreuseln und Dekorpuder ab - denn so verdientsich unsere Schnitte auch ihren guten Namen. 20 Portionen
TORTENSCHNITTE SCHOKO SAHNE 12x170g ERLENBACHER GF
Garantiert gluten- und laktosefrei! Schoko-Sahne-Schnitte mit feiner Kakao-Sahne-Füllung: Zwei dunkle, glutenfreie Rührteigböden umhüllen eine luftige, laktosefreie Kakao-Sahne für vollen Genuss ohne Verzicht. Das dekorative Wellenmuster macht sie auch optisch zum Highlight. Ohne Palmöl. 12 Stücke pro Kuchen (19,5 x 29 cm), ca. 109 g pro Portion (4,8 x 9,8 cm). Tiefgekühlt und einfach zuzubereiten - ideal für Gastronomie und Genießer. Auftauempfehlung: Bitte nehmen Sie das Produkt im gefrorenen Zustand aus der Verpackung. In der Kühlung (6-7°C): ganzes Produkt ca. 8 Stunden auftauen lassen.
TORTENSCHNITTE SCHOKOLADE-KOKOS 2,5kg GF ERLENBACH
Kokosnuss mit Schokokuss. Waswie ein Zungenbrecher klingt, ist eigentlich eine Gaumenfreude mit karibischem Flair. Denn auf unserem leckeren Schoko-Rührteig verteilen wir eine helle,saftige Kokosfüllung, die wir großzügig mit Kokosraspeln bestreuen. 20 Portionen
TORTENSCHNITTE ZITRONE 1,5kg GEFR. ERLENBACHER
Esist an der Zeit für mehr Zitrone! Wir veredeln unseren Muffinboden mit einer köstlich-erfrischenden Zitronencreme und einer Krone ausweißem Schnee.Ohne Palmöl. 24 Portionen