HEFE LIEVITOMADRE SUPERISE AKTIVIERT TROCKEN 1kg
Lievito Madre (Naturhefe) aus Weichweizenmehl Type 0 in Pulver - aktiviert mit Saccharomyces cerevisiae für die Zubereitung von Brot, Pizza und Hefegebäck von der Meraner Mühle.
Nr.: BMH24
Einheit: 1 NR.
VOLLKORNWEIZENMEHL UNIQUA ROT 10kg 'DALLAGIOVANNA'
E' Una farina integrale dove troviamo tutte le parti del grano tenero. Abbiamo la presenza del germe di grano che caratterizza molto il prodotto. Si tratta di una farina di grano lavato che contiene una parte cruscale più pregiata. Essendo una farina di forza è ideale per le lievitazione e maturazioni lunghe.
Nr.: WMV10
Einheit: 1 SAC