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Dieser sehr begehrte Single Malt ist mindestens 16 Jahre lang in Eichenfässern gereift. Er zeichnet sich aus durch seinen intensiven Torfrauch, der für den Süden von Islay typisch ist. Seine trockene Note macht ihn aber auch zu einem wirklich interessanten Malt. 43% Vol.
Rum Fantasia mit 38° Alkohol, ideal zum Backen. Die Flasche ist in Stroh eingewickelt.
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Zubereitung: Kombidämpfer/Steamer: Tiefgekühlte Pancakes auf ein Backpapier legen und im vorgeheizten Kombidämpfer bei ca. 126°C (Einstellung Halb Dampf) ca. 3 Minuten regenerieren. Mikrowelle: Zubereitung für 1 Stück: bei 600 Watt ca. 30 Sekunden Zubereitung für 5 Stück: bei 600 Watt ca. 2 Minuten Die Aufwärmzeit verlängert sich bei erhöhter Stückzahl. Backrohr: Backrohr auf 150°C vorheizen, Pancakes auf ein Backpapier legen, mit etwas Wasser beträufeln und ca. 9 Minuten erwärmen