FLEISCH

RINDFLEISCH

RI21F

RIND FLANK STEAK FRISCH

Aus dem unteren Rippenbereich, dem Rinderlappen unterhalb des Filets. Sollte mariniert und nicht ganz durchgebraten werden. Quer zur Faser schneiden. In Italien nennt man dieses Teil Bavetta.

  • 2.1 KG. / Verk.-EH
  • Mindestverkaufsmenge: 1 ST a 2.1 KG.

 

GLUTENFREI

LACTOSEFREI

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