MOLKEREIPRODUKTE

KÄSE AUS SÜDTIROL

BI36F

BIO* SCHNEEBERGER KÄSE 'PSAIRER'

Weichkäse der Vollfettstufe aus Biomilch. Die Reifezeit beträgt ca. 2-3 Wochen. In dieser Zeit entwickelt sich an der Oberfläche der weiße Camembertschimmel, der diesem Käse das typische Erscheinungsbild gibt. Das Innere des Käses hat eine weiße bis hellgelbe Farbe und verfügt über eine Bruchlochung. Die Konsistenz ist weich und sehr geschmeidig. Geruch und Geschmack sind mild bis aromatisch, champignonartig bestimmt durch den weißen Camembertschimmel.

  • 0.55 KG. / Verk.-EH
  • Mindestverkaufsmenge: 1 ST a 0.55 KG.
  • Herkunft: REGION

 

Allergene:

MILCH

Verwendungszweck:

BIOLOGISCH

SÜDTIROLER PRODUKT

GLUTENFREI

LACTOSEFREI

Datenblätter Produzent:

BI36F.pdf

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